La família Garcia-Caro us vol desitjar un bon Nadal i un Feliç Any Nou
jueves, 23 de diciembre de 2010
gallines i galls: Felicitació de Nadal
La família Garcia-Caro us vol desitjar un bon Nadal i un Feliç Any Nou
jueves, 16 de diciembre de 2010
Els millors desitjos en aquestes dates!
sábado, 4 de diciembre de 2010
SPAIN IS DIFERENT
Un grapat de "persones" han decidit amargar les vacances de molta gent,aixó és indignant,a nosaltres ens retallant el sou,les hores,pugen l´iva i fan el que volen i aguanten; i ells decideixen fer un " cop d´estat" i segur que no pasa rés.
lunes, 29 de noviembre de 2010
RECEPTA DE CUINA DEL LLOM AMB XAMPINYONS.
Hola família, sem ha demanat que escrigui la recepta del llom amb xampinyons , ho intentaré avera si desprès ho sabem penjar-ho , alla voy...
INGREDIENTS:
- LLOM tallat finet
- xampinyons
- ceba
- tomàquet
- llet
- farina de blat’’blanca’’
- ametlles torrades
- oli,sal
Comencem talla’n els xampinyons a lamines fines i renta’n per treure tota la sorra , posem una paella al foc amb basta’n oli, con es calen es posen els xampinyons i es couen una mica fins que estan daurats ,si posa una mica de sal ,es treuen del foc i es posen amb una bandeja que vagui al forn ,tapa’n tot el fons.
Salem el llom i el pesem per la farina, desprès el fregui’m amb el oli que ens a quedat de els bolets , si es necessari sen afegeix una mica mes , el llom nomes TOMBA I TOMBA, si es fa macà queda sec, i no es tan gustos. El llom es posa a la bandeja fen fileres sobre els bolets.
Amb el oli sobrant que esta espès per las restes de la farina si es necessari posem mes oli i posem la ceba tallada petita, con esta rosa afegim el tomàquet tallat petit ,el deixem sofregit a foc lent i posem una mica de sal. Con el sofregit esta fet posem a la paella la llet normal No crema de llet, con arrenqui el bull es retira del foc, agafem un colador Xino , si no el que tingueu , poseu el Xino sobre el llom i poseu la salsa ,amb la ajuda de la ma de morter per anar pren-se’n el sofregit ,perquè surti tot el suquet espès.
Per acabar es far una picada amb les ametlles i es posa al damunt de la salsa, desprès es posa una estona al forn per les dues parts de baix i de dalt , con fa XUP_XUP i es veu doradet ja esta
BON PROFIT
ES POT FER AMB TOT TIPUS DE BOLET , TAMBÉ ES POT FER AMB POLLASTRE TALLAT A LAMINES , O VEDELLA TALLADA FINETA.
SI OS A AGRADAT ESTARÉ MOLT CONTENTA FINS LA PROPERA
WWW.BOIREESVENTADACUINERALAGARRIGA.RESM.ES
martes, 23 de noviembre de 2010
EL CONTE DEL PAGÈS.
lunes, 22 de noviembre de 2010
L´AMISTAT!!!!!!!!!!!
Era una celebració,25 anys de casats i un fill retrobat.
En sento la dona més afurtunada del món,penso que tinc uns amics que no mereixo ,estic orgullosa de la vostra amistat i saber que ens estimeu m´omple el cor,penseu que cuidaré,regaré i cultivaré aquesta amistat ,procuraré estar a la vostra alçada i donar-vos tot l´apreci i estimació que us merexeu tots.
Estic flotant,estic orgullosa ,tinc el cor bategan al 100% ,soc feliç i sortiré al carrer amb un sonriure que dirà i cridarà " Tinc uns grans amics,que m´estiman i jo super orgullosa sempre cridaré " US ESTIMO"!!!!!!!!!
GRÀCIES,GRÀCIES I MIL GRÀCIES A TOTS.
P.D M´agrada el cava!!!!!!!!!
sábado, 13 de noviembre de 2010
EL GALLINER TORNA A ESTAR PLE.
Amb un cloqueig familiar, pots escoltar la lloca, el soroll més estrident de la veu del gall i, amb pas pausat però alegre i vivaç el deambular del pollastre.
El pinso nou perquè es mengi amb prous ganes, la palla ben neta fent còmoda la cistella, l'aigua recent portada de la font, les barres ben netes perquè s'hi pugui estar còmode a la post.
Ja feia nou mesos que no es veia així el galliner.